Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

5 26  Июля 2020 г.  в 11:15, показов: 7148 : Стихия, природа, животные

На две недели позже обычного в лес в 2020 году отправились любители черники. Причина – затяжная холодная весна, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Но это не помешало урожаю быть щедрым. Ягоды много, сейчас главное ее заготовить. Большая часть традиционно уйдет на экспорт, поэтому для многих белорусов это возможность не только поддержать здоровье, но и заработать.

Кристина Протосовицкая отправилась черничными тропами.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Конечно, лучше, когда она крупная – прямо в ручки катится.

Дамским составом за черникой вот уже третий раз в этом сезоне отправляется Светлана Шумская. Себя эта компания не нагружает, собирают небольшими порциями, чтобы было в радость. Ира, Вероника и Оля тренируют выдержку и терпение. Последние семь лет появляются семьей уже на ставшей своей полянке. С первого урожая – первые вареники по бабушкиному рецепту.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Светлана Шумская, жительница деревни Пелище:
Этот год достаточно хороший. Было и солнышко, и дожди, поэтому урожай, я думаю, кто хочет, тот может собрать. Черники много и в принципе большая черника.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Из года в год вместе со Светланой на ягодник приезжает соседка. В свои 80 Валентина Петренко сама просится в лес. Ароматные веточки – в чай.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Валентина Петренко, жительница деревни Пелище:
Едим, варим и компоты закрываем. Бабушкины рецепты, как бабушки были и мамы.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Кристина Протосовицкая, корреспондент:
Сезон охоты на черное сладкое золото в этом году начался на полторы-две недели позже обычного. Найти ягодник в лесу несложно – витамины буквально под ногами. Сбор продлится вплоть до августа.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Выгодно продать дары леса хотят все. Чтобы найти стоящий ягодник, нужна удача, говорит Татьяна Пстыга. Только с колен рассмотришь «клад».

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Татьяна Пстыга, жительница Пружан:
Сама в лесу почти родилась, в Беловежской пуще. С мамой еще ездила в детстве. Сейчас только начала созревать: вот видите, отваливается от кустика – хорошо снимается. Хорошенькая ягода.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Белорусы собирают для семьи и на продажу. Цена каждый год варьируется. За первую неделю только в Пружанском районе заготовили у населения уже больше половины нужных объемов.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Наталья Бойко, заведующая магазином деревни Рудники:
Чернику сдают, сдают с удовольствием. Цена у нас сегодня 3,60 – хорошая цена. В день я заготавливаю на мое количество людей – 140 человек – 110 килограммов. Это хорошо.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Наталья Бойко уже пять лет работает в магазине в Рудниках. Каждого из почти двух сотен жителей знает лично. Марина сдает за себя и за внуков. Парни копят на телефоны. Говорит, такая сезонная подработка – финансовое подспорье.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Марина Щекатина, жительница деревни Рудники:
Уже и дети сами ездят утречком, пока бабушка на работе. Пока приеду, они уже по 6-7 литров наберут, пойду дальше с ними собирать. Молодцы. Ягоды много в этом году. Не лениться только, и брать можно.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Чернику принимают спелую. После сбора время идет на часы. Чтобы ягода сохранила товарный вид, ее шоково замораживают. Температура как в суровую зиму – минус 25ºС.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Иван Борисевич, товаровед по заготовкам Пружанского райпо
Готовность ее заморозки от того что руки уже не красятся, мы ее трогаем. Ее уже можно фасовать в мешки для дальнейшего хранения и отгрузки на экспорт.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Россия, Польша, Литва и Латвия. В свое время белорусскую чернику отгружали для фармацевтических компаний даже Швейцарии. Цену диктует сбыт и объем предложения. Дефицита ягоды в этом году нет.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

Иван Борисевич:
У нас запланировано заготовить 25 тонн черник, и весь объем заморозить и отгрузить на экспорт. В какую страну – еще сегодня не решено, еще только рынок, скажем так, устаканивается по цене. Будем смотреть, где лучше предложение.

Как заготавливают, по сколько покупают и кому продают чернику на брестчине?

В лидерах по закупке черники от населения Ивацевичское, Пинское, Ганцевичское райпо. В 2019 году, который по урожаю уступал этому, потребкооперация Брестчины заготовила 460 тонн ягоды. Планы на этот – никак не меньше.

Источник: СТВ



Система Orphus

Оставить свой комментарий можно после
регистрации и авторизации на сайте


user85158 2020-07-26 14:19
Весьма не лёгкий труд сбора черники, это не вишню раз-два и ведро. А комары (оголодавший) просто не дают нормально собирать (пшикалки не особо помогают).

+21

Fisher 2020-07-26 15:13
В аптеках "zig -zag" сербский продают. В принципе, неплохо держит защиту. Все остальные пшикалки, действительно, слабые. Раньше Moskitall классно помогал- пару лет как исчез из продажи (

0

Mismi 2020-07-26 13:02
Цена у нас сегодня 3,60 – хорошая цена.


Хорошая цена. Где бы в Бресте по такой цене купить.

+10

Misterbin 2020-07-26 13:10
Сообщение от Mismi
Цена у нас сегодня 3,60 – хорошая цена.

Хорошая цена. Где бы в Бресте по такой цене купить.

Это оптовая цена.и очень низкая.сельпо так принимает.
Вчера частник в ивацевичском районе принимал по 5 рублей.

+13

bool-bash 2020-07-26 11:51
Судя по листочкам в ведре — комбайном собирали... что не гуд

+9


Страницы: [1]