Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Белорусов просят сброситься на создание национальной кулинарной карты

25  Мая 2015 г.  в 11:56 : Разное: обо всём понемногу

С инициативой создания кулинарной карты, на которой будут отмечены все места, где можно попробовать блюда национальной кухни, выступило общественное объединение «Отдых в деревне». Первый этап проекта – сбор рецептов и выпуск бумажной версии.

Белорусов просят сброситься на создание национальной кулинарной карты

– Это карты формата А2 или А3, где будут указаны адреса мест, где готовят то или иное блюдо. Планируется приложить к карте и рецепты – минимум сотню. Думаю, белым пунктиром нанесем продукты и блюда, которые утрачены, например, дисненское масло или пинские вьюны. Будет повод задуматься и, возможно, восстановить рецепты, – поясняет председатель объединения Валерия Клицунова. 

Она же обращает внимание: все неравнодушные к сохранению кулинарного наследия могут поучаствовать в сборе средств для реализации первого этапа проекта. Его разместили на краундшифтигновой площадке ulej.by – онлайн-странице для сбора средств на социально полезные задумки. По условиям за 45 дней нужно собрать нужную сумму, а это 43 миллиона рублей. На все про все осталось 36 дней, в копилке уже более 4 миллионов. 

– Минимальный платеж – 10 тысяч рублей. Перевести деньги могут обладатели карт Visa или MasterCard. Особенно щедрым помощникам мы сделаем подарки. Например, вручим сборник рецептов, набор раритетных открыток под авторством Рыгора Барадулина, гастрономический тур. Планируем раздавать карты на выставках, думаю, появятся они и на нашем сайте в свободном для скачивания доступе, – делится планами Валерия Клицунова.

Примечательно, что вторым этапом значится создание электронной карты, третьим – появление мобильного приложения. 

Над картой работают эксперты в области кулинарии, истории, туризма и хозяева агроусадеб. Любой желающий может прислать информацию для карты и рецепты уникальных блюд.