Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Поесть на стипендию. Но не проесть её. В какой студенческой столовой самые дешевые обеды?

21  Января 2018 г.  в 18:06 : Тайный покупатель

Пришло время заинтересованным ведомствам вплотную заняться питанием в вузовских столовых. Правительство распоряжалось навести порядок в этой сфере во всех учреждениях образования. Качество, стоимость блюд и санитарные нормы при их готовке – все должно быть на уровне. А в случае с ценообразованием — конкретно на том уровне, который позволил бы «вечно голодным» студентам поесть комплексно и за небольшие деньги. Ориентиром стал БНТУ, где самый бюджетный обед.

Поесть на стипендию. Но не проесть её. В какой студенческой столовой самые дешевые обеды?

Но, как говорится, не столицей единой… Корреспонденты «СГ» поставили на себе эксперимент – отобедали в вузовских столовых в столице и регионах, собрали самый дешевый комплекс, оценили вкус блюд и размеры порций. А заодно узнали у студентов, все ли им в этих точках общепита по вкусу и карману.

В столовой № 3 Брестского государственного университета имени А. С. Пушкина режим работы с 10 часов утра до 17 вечера. По размерам, количеству посадочных мест, ассортименту блюд больше напоминает кафе. Сегодня в меню на первое картофельный суп с рисом, а также солянка, на второе — биточки из рубленой свинины и овсяная каша. На витрине — горка бутербродов с колбасой, салаты из капусты, моркови, на выбор напитки: чай, растворимый кофе, яблочный, томатный соки...

Поесть на стипендию. Но не проесть её. В какой студенческой столовой самые дешевые обеды?

Обед в среднем обойдется в 3—3,5 рубля. Студентам дороговато. Выбор на моих глазах сделали такой: купили биточки с гарниром, по порции овощного салата, булочку и чай — получилось наполовину дешевле. Это заочники, приехали на экзаменационную сессию из Пружанского района. Дмитрий Радчук учится на психолога. Перекусить в столовую с однокурсниками приходит всякий раз, когда бывает в университете. Выбор блюд достаточно скромный. А в час пик, который начинается ближе к полудню, не всегда можно найти свободные места. Гардероб — далеко от столовой. Приходится оставлять верхнюю одежду в обеденном зале. Помыть руки, в принципе, есть где. В узеньком коридорчике установлены две раковины, но судя по черному налету на эмали, их давно не чистили. Никто из посетителей ими не пользуется.

Поесть на стипендию. Но не проесть её. В какой студенческой столовой самые дешевые обеды?

Ребята с филфака рассказывают, что в главном корпусе университета имеется более просторная столовая. Сытно поесть можно за 3,5—4 рубля. Если учесть, что средняя стипендия около 65 рублей, на обеды ее хватает. Чтобы сэкономить, некоторые студенты берут продукты из дому. Александр из ивановского агрогородка Мотоль живет в университетском общежитии. Там суп можно приготовить на кухне самому или картошку поджарить. «В столовую хожу редко, — поясняет мне. — Если в расписании много пар, на переменах можно купить салат, бутерброд, попить чаю. Потратиться на рубль-полтора».

А вот его коллега из Столина Иван в студенческую столовку ходит каждый день. До дома неблизко. Съездить к родителям получается не каждые выходные. Поэтому чуть ли не вся стипендия уходит на питание, а то и не хватает.

Поесть на стипендию. Но не проесть её. В какой студенческой столовой самые дешевые обеды?

За смену в третьей столовой университета обслуживают около полутора сотен человек. Повара рассказывают, что бывает по-разному. В пятницу посетителей меньше. Самые загруженные дни — со вторника по четверг. В помещениях всех столовых вуза периодически проводят косметический ремонт, учитывают пожелания студентов и преподавателей при составлении меню. Но образцовый порядок пока навели не везде.

КОММЕНТАРИЙ

Татьяна КОРЧИК, заместитель главного врача ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»:

— Наши специалисты сейчас проводят мониторинг работы столовых вузов Брестчины в самом областном центре, а также в Барановичах и Пинске. По его результатам все данные проанализируем. Вопросы питания студентов на постоянном контроле, любая информация, поступающая от граждан, проверяется.

Источник: СЕЛЬСКАЯ ГАЗЕТА
Автор: Александр КУРЕЦ