Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Как в Брестской области создали 5 тысяч новых рабочих мест

9  Декабря 2017 г.  в 16:17 : Бизнес, экономика, аналитика

Работа, как известно, не волк, но убежать может. Вопросы занятости в регионе решаются в основном за счет малого и среднего бизнеса — наиболее мобильной прослойки экономики, которая за январь — сентябрь дала около 70 процентов новых рабочих мест. За крупными предприятиями — оставшаяся треть. Какие вакансии актуальны в первой декаде декабря? Чтобы ответить на вопрос, корреспондент «Р» побывала на крупнейшем в стране производстве по выращиванию шампиньонов СООО «БОНШЕ» в Брестском районе. До конца года этот резидент свободной экономической зоны «Брест» примет в штат около 120 новых работников.

Как в Брестской области создали 5 тысяч новых рабочих мест

В грибном цеху работы всегда много


Открытая вакансия

Поговорка «растет как грибы после дождя» как нельзя четко отражает развитие компании «БОНШЕ». Совместное общество с ограниченной ответственностью занимается выращиванием шампиньонов с 2009 года, когда открыли часть производственного комплекса. В штате — менее ста человек. Через два года этот цех перешел на полные мощности. Еще через несколько лет ввели в эксплуатацию второй. В 2016-м — третий. И вот в конце 2017 года запускают четвертый производственный комплекс. Новая промышленная площадка увеличит урожай грибов на 37 процентов. Пополнить ряды «БОНШЕ» должны около 120 работников. 

Сегодня в компании трудятся около 450 человек. Большинство — рабочие по сбору шампиньонов. Средняя заработная плата в этом звене — 700 рублей. Неплохие деньги для низкоквалифицированного труда, не требующего специального обучения и подготовки. Наверное, с подбором кадров вопросов нет. Директор Вячеслав Турбин отрицательно качает головой:

Как в Брестской области создали 5 тысяч новых рабочих местВячеслав ТУРБИН.

— Набираем людей с опозданием графика. Во-первых, кандидатов останавливает неудобная поза работы: грибы собирают с постоянно вытянутой рукой. Во-вторых, не все могут подстроиться под так называемую систему суммированного учета рабочего времени, когда, допустим, в понедельник работник задействован до обеда, а в пятницу собирает урожай с утра и до ночи.

Желающим присоединиться к коллективу «БОНШЕ» дают развернутую информацию о работе на предприятии: показывают цех, рассказывают об этапах и сложностях выращивания грибов, предоставляют возможность пообщаться с опытными бригадирами. С психологической точки зрения, абсолютно правильное решение: потенциальный работник должен ясно понимать, чем ему предлагают заниматься. Вячеслав Турбин обращает внимание:

— У нас трудятся в основном женщины, но не только жители Бреста и Брестского района. Приезжают из Жабинковского и Кобринского районов. Сейчас отрабатываем аналогичный вариант с Малоритским районом. Подвоз всех работников организован на автобусах за счет предприятия. 

Умные соседи

В штате совместного ООО есть и иностранцы. Как правило, это работники высокой квалификации или узкой специализации, которые трудятся на предприятии достаточно давно. Так, одну из ключевых должностей — заместителя директора по производству — занимает опытный специалист из Польши, работу ведущего специалиста КИПиА выполняет гражданин Украины. Специалист по кадрам Елена Онищук обрисовала реальную картину:

— Многие наши кандидаты с детства достаточно хорошо представляют, как вырастить картошку, лук или морковку. Но почти никто из них на практике не занимался выращиванием грибов. И хоть для работы грибовода не требуется специальное образование, для получения лучшего результата на своем участке новому работнику приходится осваивать и узнавать достаточно много нюансов и хитростей профессии. Цена обучения и неизбежных ошибок новичка на этом этапе — потеря части урожая. При этом в нашей ближайшей соседке Польше — лидере в Евросоюзе по производству шампиньонов — создана сеть рекрутеров, которые с удовольствием принимают на работу опытных грибоводов из стран Восточной Европы. Не всегда легальную. 

Как в Брестской области создали 5 тысяч новых рабочих мест

Вот так растут деликатесы

«БОНШЕ» же предлагает официальное трудоустройство, стабильную заработную плату, социальные гарантии, охрану труда. При этом компания делает ставку на своего, белорусского работника. И стимулирует его к выдающимся результатам по разработанной системе бонусов. Если кратко — сколько собрал, столько и заработал. Опытного работника с максимальным сбором грибов называют гордо — чемпионом. В прошлом месяце такой лидер-грибовод заработал около 1600 рублей. Если чемпион досрочно собрал урожай с закрепленных за ним полок, можно предложить помощь отстающим коллегам или другим бригадам. Технолог Иван Грудовик приводит конкретные цифры:

— Средний урожай на предприятии составляет 30 кг с квадратного метра. При получении в цеху урожая в размере 34 кг с «квадрата» вся бригада (18—20 человек) получает дополнительную премию, распределяемую между работниками в зависимости от сбора в премиальном цеху. Каждый месяц выписываем премии 2—7 бригадам. У некоторых бригад получаются в одном месяце премиальные с двух и даже трех цехов. Всего на предприятии 36 цехов, а с учетом четвертого корпуса их будет 48.

Грибной дождь

Сколько грибов дает первое в Беларуси предприятие по производству шампиньонов? Вместе с Вячеславом Турбиным подсчитываем: если случится неурожай лесных грибов, а полки в белорусских магазинах займет только продукция «БОНШЕ», то на складах предприятия ее останется еще много. Значит, компания освоила зарубежные рынки? Вячеслав Валерьевич подтверждает предположение: 

— Сегодня белорусский легальный гриб в России стоит дороже, чем на внутреннем белорусском рынке. Поэтому основной канал сбыта нашей продукции — это Российская Федерация. Введение продуктового эмбарго со стороны России в отношении европейских стран позволило выйти напрямую на их торговые сети. Эмбарго предугадать было невозможно, но нам повезло, потому что как раз к моменту его объявления мы ввели в эксплуатацию второй корпус и уже тогда стали крупнейшим производителем шампиньонов в стране.

Сегодня основной конкурент «БОНШЕ» — европейский серый гриб. На его долю приходится около 20 процентов завозимых в Россию шампиньонов. Не дремлют и сами россияне: строят достаточно большие шампиньонницы.

Предприятие реагирует на изменения на рынке и растет в нескольких направлениях. Во-первых, увеличивает долю собственной фасовки: сегодня пятая часть общего объема продукции уходит с производства в лотках «БОНШЕ». Во-вторых, развивает мелкорозничные продажи. Например, в Минске это ежедневно около сотни накладных по отгрузке продукции в точки общепита и розничную торговую сеть. Третья тема — слайсы, то есть нарезанные дольками грибы, уложенные в лотки и укрытые пленкой. Серьезного скачка в цене новинка не даст. А спрос? Шампиньоны — традиционный продукт европейской кухни, спрос на который из года в год растет по мере изменения структуры потребления, поэтому на предприятии предполагают, что интерес проявит и общепит, и розница. Четвертый момент — логистический. «БОНШЕ» является связующим звеном между мелким производителем шампиньонов и крупным покупателем. Вячеслав Турбин объясняет:

— Мы покупаем у небольших белорусских производителей шампиньоны, получая в качестве расчета за отгружаемое им сырье часть готовой продукции. Потом реализуем этот товар сами, в основном на белорусском рынке. 

Ежедневно с территории СООО «БОНШЕ» уходят 2—3 фуры с шампиньонами. С учетом запуска четвертого корпуса машины будут курсировать еще интенсивней. 

ПЕРСПЕКТИВЫ

В СЭЗ «Брест» приступают к строительству аккумуляторного завода. Будет освоено около 25 млн долларов США. 

КОМПЕТЕНТНО

Михаил Баценко, председатель комитета экономики Брестского облисполкома:

— Показатель по созданию в этом году 6500 новых рабочих мест Брестская область выполнит в полном объеме. В регионе создаются предприятия в том числе с иностранным капиталом. За 9 месяцев в экономику области мы привлекли около 43 миллионов долларов прямых иностранных инвестиций. Это в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Положительно сыграло много факторов, в том числе реакция потенциальных инвесторов на введение с начала года компенсационных мер для резидентов СЭЗ.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Илья БандровскиЙ, заместитель председателя Брестского райисполкома:

— При задании трудоустроить 362 человека за 10 месяцев работу в Брестском районе имеют 338 человек. В их числе на вновь созданных предприятиях — 193 вакансии при задании 140. За помощью в органы местной исполнительной власти, как правило, обращаются представители микро-, малого и среднего бизнеса. Вновь создающимся предприятиям помогаем, в первую очередь, с подбором помещения. Действующие субъекты хозяйствования консультируем по различным вопросам, например в части выделения земельных участков.