Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках Скайп Виртуального Бреста Viber Виртуального Бреста

 В Брестской области 616 пищеблоков школ и детсадов не соблюдают нормы

В Брестской области 616 пищеблоков школ и детсадов не соблюдают нормы

46 19  Октября 2016 г.  в 09:38, показов: 4550 : Тайный покупатель

В Брестской области 90 процентов обследованных пищеблоков учреждений дошкольного и общего среднего образования начали учебный год с нарушениями. Таково заключение внеплановой проверки, которую в сентябре-октябре организовал областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Гигиенисты побывали на 680 объектах, 616 получили предупреждения и (или) штрафы, пишет «СБ».


Читать полностью:  http://virtualbrest.by/news42930.php

Фото: <
Фото: «СБ»

Внезапные тематические выезды доказывают свою эффективность, акцентирует внимание заведующий отделом гигиены Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Людмила Брезовская:

— Учреждения образования комиссионно были приняты в августе. И в первые дни сентября мы объявили оперативную проверку. Конечно, реакция была негативной. Однако контроль в начале учебного года стимулирует персонал не расслабляться, к тому же, нарушения лучше выявлять, когда пищеблоки только заработали после каникул.

Радует, что замечания по материальной базе минимальны: оборудование работает исправно. Огорчает, что почти половина нареканий в организации питания детей — по санэпидрежиму. То есть срабатывает человеческий фактор: плохо помыли посуду, некачественно убрали помещение. Вроде бы, мелочь, но не очистишь вовремя разделочную доску и стол, создаешь благоприятные условия для какой-нибудь инфекции. К общему удивлению специалисты обнаружили продукты с истекшим сроком годности (панировочные сухари, ванилин), без удостоверяющих качество и безопасность документов (овощи), запрещенную в использовании продукцию (бессортовая колбаса). Общий вес изъятого — 105,7 килограммов.

Однако чистота требует жертв: по результатам внеплановой тематической проверки выдано 520 предписаний об устранении нарушений, вынесено 440 постановлений по делу об административном правонарушении на сумму 38 220 рублей, сообщает Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Источник информации: СБ Беларусь Сегодня
Автор: Анна Петроченко
СБ Беларусь Сегодня
  • Комментарии на сайте
  • Нашли ошибку? Crtl+Enter
  • Отправить свою новость

Внимание! Перед публикацией ознакомьтесь с правилами! Гадости писать тут!
captcha
Обновить

работникдетсада_гость 2016-10-22 12:19
деньги на штрафы собирала медсестра с нас: помощников воспитателей, воспитателей, поваров и кухонных рабочих!!!! родители об этих штрафах понятия не имеют!!!!!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+2

работникдетсада_гость 2016-10-22 12:16
работала в садике. в группу ко мне водили ребенка работники сэс однажды,после комплексной проверки, я спросила: неужели у нас все так плохо? на что мне ответили: мы не можем не выписать штраф, если мы не нашли нарушений,значит плохо искали!!! нам за это попадет!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+3

ттт_гость 2016-10-20 15:54
Как такое возможно? Одна бюджетная организация штрафует другую на деньги?????? Лучше ничего не придумали? Абсурд
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

жора_гость 2016-10-19 23:49
выживший каменный век
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

1969_гость 2016-10-19 19:17
Какие нормы...если жизнь в районах остановилась на 80-годах прошлого века.и оборудование,и мебель,и "технологии"
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+9

Эт Я_гость 2016-10-19 21:37
Вот и докатились. Детей прокормить не можем. Не надо сравнивать в комментах советский общепит и сейчас. Вы ведь и дома в прошлом веке совсем другое ели. Почему к примеру польские дети питаются правильно, а наши неправильно? Потому что нет продуктов, нет условий, т.е. нет денег. О каких сертификатах-документах вы тут балакаете? У нас в школе собирают кроме денег с каждого ученика продукты: лук -2 кг, свекла-4 кг,капуста-5 кг,фасоль-200г, сухофрукты-200г, чеснок-100г, картофель- 25кг, морковь-2 кг. Количество продуктов из года в год немного меняется. Представьте себе, чего там каждая семья насдает и откуда эти продукты вообще. Школа сельская, ну и что? Детей травить можно? В детском саду у нас тоже самое. Отличаются только "нормы". На двоих детей приходится закупаться, но этого тоже недостаточно. Дети жалуются что дают мало и невкусно, я им верю, но винить школу и садик глупо. Им бы денег дали, а не штрафы. Ну может и воруют что повара, так от хорошей жизни? Да и что там сейчас воровать? Не то время настало.
А теперь погуглите и посмотрите что жуют дети за кордоном, только не тут бай какой нить читайте, а сами знаете.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+8

джэн_гость 2016-10-19 16:40
Городу деньги нужны вот и штрафы собирают со столовых
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+5

..._гость 2016-10-19 17:03
на новые лежекопы и другие блага для "города"
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+1

пётр многодетн_гость 2016-10-19 16:38
Там работают люди и поверьте с душой и готовят вкусно.все зависит от денег выделен на питание.Ц меня 5 детей я очень доволен школой.дети весь день в школе.вечером только ужин.Спасибо дирекции и поварам школы.Мухавецкий С/С.др этого жили в Бресте.Разницу видим.поверьте
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+12

Тулула_гость 2016-10-19 15:26
Ага, еще напишите как работники этих столовых выносят продукты... помню со школы, во время таких проверок всегда норм кормили, порции были больше и даже котлеты с курицей давали.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+7

гость_гость 2016-10-19 15:18
побывать бы дома у этой госпожи проверяющей сколько пыли и бардака у нее дома,а выковырииватьвсякуюхрень много ума не недо.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+1

Мамонт_гость 2016-10-19 15:26
Какая разница что у этой госпожи дома. Пусть хоть плесневелых тараканов готовит. А вот общепит надо усердно дрючить, а детский общепит еще усерднее. Если Вам все равно чем Вас и Ваших детей кормят, то это Ваши проблемы.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+22

1992_гость 2016-10-19 16:30
А вас там не надо усердно дрючить? Чем занимаетесь? Может налоговую к вам, или пожарных? Одно дело когда проверяют ради наведения порядка, другое ради штрафа.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+2

фунтос_гость 2016-10-19 16:47
Сообщение от 1992_гость
А вас там не надо усердно дрючить? Чем занимаетесь? Может налоговую к вам, или пожарных? Одно дело когда проверяют ради наведения порядка, другое ради штрафа.


а вы статью внимательно читали?
максимально постарались отделаться тольк предписаниями. и средний штраф составил 62 рубль! всего 62 рубля! хотя по факту 1/5 кухонь могли просто закрыть!
удивляют люди, которые смотрят на штрафы, но не видят сути дела!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+5

4545_гость 2016-10-19 17:22
Особенно нравится как они о количестве наштафованных денег докладывают. Отчитываются о выполненной работе? План выполнен?
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

2212_гость 2016-10-19 17:17
62 рубля. Всего лишь. Учитывая, что зарплата поварихи 200. По поводу закрыть, так это не ресторан, это школьная и детсадовская столовая. Её не закроешь. А про предписания, так они вместе со штрафом идут, типа не исправите ещё раз штрафанем.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+3

фунтос_гость 2016-10-19 13:39



[Ответить] [Ответить с цитатой]
+7

людмила_гость 2016-10-19 13:30
Особенно сходите в д/с3 на ул.Маяковского в г.Бресте.Там с питанием детей полный беспредел!!!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

SsS_гость 2016-10-19 13:01


[Ответить] [Ответить с цитатой]
+50

Klim_гость 2016-10-19 12:44
а может лучше по 100 базовых лучше в сады, а не почетным жителям
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+49

890_гость 2016-10-19 12:34
Какая цена, такое и качество. Хотите, чтобы за эти копейки ваших детей обслуживали официанты и подавали омаров? Я еще вспоминаю столовки советских времен, там мыши табуном и мухи в супе были в порядке вещей. Хотя время от времени травили паразитов ядохимикатами, вместе с детьми заодно.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
-22

унылый совок_гость 2016-10-19 14:04
похоже вас здорово дихлофосом пшикали. до сих пор колбасит
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+14

..._гость 2016-10-19 13:27
Какая цена? Вот тут сравниваются цены у нас и в других странах ссылка Думаете, там космически отличается и цена на питание в школе?
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+3

890_гость 2016-10-19 14:18
Единственное верное сравнение по ссылке про 30 и 700 евро за детский сад. А у нас народ так привык верещать, когда социалка-коммуналка дорожает с бесплатно до почти бесплатно.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

..._гость 2016-10-19 14:23
Это не по ссылке, а в комментариях, поэтому в достоверности сомневаюсь. Не думаю, что везде сады стоят от 700 евро. Коммуналка в Польше 150-200 евро при средней зарплате 1000 евро.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+1

А_гость 2016-10-19 13:09
Судя по Вашему посту у Вас нет детей и вы не знаете, что и как приобретается в школу сад
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+14

890_гость 2016-10-19 14:19
Мой ребенок уже старшеклассник.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

А_гость 2016-10-19 15:38
И Вы не сдаете средства в фонд школы и фонд класса?!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

..._гость 2016-10-19 15:54
и в фонд мира еще из зарплаты высчитывают - "мозолью на заводе заработаем рубли, и отдадим в фонд мира и в фонд партии родной!"
ссылка
[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

..._гость 2016-10-19 11:53


[Ответить] [Ответить с цитатой]
+5

..._гость 2016-10-19 11:51
это все рука госдепа
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+3

Viona 2016-10-19 11:41
Сколько лет прошло, а всё одно и тоже. Когда-то в той школе которую я заканчивала (центр Бреста) в столовой наблюдали с одноклассниками такую картину: делают пирожки с начинкой, в данном случае с варёной сгущёнкой, огромный спрос в буфете. Облизывание ложки, "снятие пробы", не мытые руки. Правда ведь не приятно??? Картофельное пюре: варят в той же воде, что и мыли после чистки, а потом толкую и - кушайте детки. Захочется после подобного питаться в школьной столовой? думаю что нет. А ведь это более 10 лет назад было, кадры поменялись, но человеческий фактор всё то же...  :bad:

[Ответить] [Ответить с цитатой]
+12

5433_гость 2016-10-19 13:07
Откуда такие подробности? Работали там? Особенно про воду умилило.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+1

Viona 2016-10-20 11:15
училась в школе, дежурства по столовой у нас было, наблюдала картину со стороны...

[Ответить] [Ответить с цитатой]
0

Мамонт_гость 2016-10-19 11:36
Был свидетелем тараканьих забегов на кухне в одном из детсадов. Гоняли по оборудованию никого не стесняясь. Называть номер сада и город я не стану, но проблемы с санитарией в подобных заведениях есть.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+4

jaja_гость 2016-10-19 11:01
С родителей собирут доп. взносы... :))
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+8

2664_гость 2016-10-19 09:58
а я верю что там не соблюдаются сан нормы.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+13

Pete_machinegunner 2016-10-19 11:10
Хотите узнать 90 или все 100 процентов нарушают? Поинтересуйтесь работой столовки в которую ходит ваш ребёнок и качеством пищи. И понаблюдайте за реакцией.   !;)

[Ответить] [Ответить с цитатой]
+10

6554_гость 2016-10-19 10:25
Но не настолько же. Почти 100% нарушений может быть только когда есть цель завалить. Та же самая ситуация у ИП с документами. А если взять статистику ГАИ, то будет впечатление что в стране столько населения нет сколько они штрафуют.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+6

фунтос_гость 2016-10-19 11:15
Сообщение от 6554_гость
Но не настолько же. Почти 100% нарушений может быть только когда есть цель завалить. Та же самая ситуация у ИП с документами. А если взять статистику ГАИ, то будет впечатление что в стране столько населения нет сколько они штрафуют.


вы серъёзно?!
общепит нужно дрючить всегда и постоянно! и не важно, школа это, или ЖД столовка!
и правильно делают, что ходят с проверками! и чаще нужно ходить! и штрафовать нужно, что бы выполнялись все нормы!
ладно, продукты не высшего и не первого сорта поставлют в школы и сады, но они должны быть свежими, без просрочки. готовиться всё должно в чистой посуде, в чистом помещении. достаточно одного косяка, что бы целая школа слегла!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+35

4773_гость 2016-10-19 13:04
В общепите люди тоже не первый год работают, и свои обязанности знают. Но проверка всё равно до чего нибудь докалебется и составит акт со штрафом. Потому что у них план. А если штраф неизбежен стоит ли стараться? Покажите хоть одного кто уважает сотрудника ГАИ. Ниодного. Та же ситуация и здесь. Не могут 100% предприятий поголовно нарушать. Это как же нужно на всё забить? Очевидно же что проверка предвзята.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+4

фунтос_гость 2016-10-19 13:23
Сообщение от 4773_гость
В общепите люди тоже не первый год работают, и свои обязанности знают. Но проверка всё равно до чего нибудь докалебется и составит акт со штрафом. Потому что у них план. А если штраф неизбежен стоит ли стараться? Покажите хоть одного кто уважает сотрудника ГАИ. Ниодного. Та же ситуация и здесь. Не могут 100% предприятий поголовно нарушать. Это как же нужно на всё забить? Очевидно же что проверка предвзята.


люди с нашим менталитетом, почувствовав слабину, как раз таки очень быстро начинают забивать. и не только в общепите. потому контроль нужен! и постоянный!
и да, я сотрудников ГАИ в большинстве своём уважаю. они выполняют свою работу так, как говорят работать сверху, и на столько, на сколько деградирована данная профессия!
[Ответить] [Ответить с цитатой]
-2

245_гость 2016-10-19 14:24
А вам не кажется что это уже было? А! Вот! Вспомнил! "Низшая раса. Рабы. Чернь, да наше быдло только кнут понимает". Вы действительно заслуживаете свое правительство. Проверки должны быть, но они не должны быть предвзятыми ради плана.
[Ответить] [Ответить с цитатой]
+3


Страницы: [1] | [2] [Следующая] | [Последняя]

Настройки Нашли ошибку в тексте?Если вы нашли ошибку в тексте, просто выделяйте её, и нажмите CTRL+Enter.

Доступны только для зарегистрированных пользователей. К примеру, можно отключить практически всю рекламу на сайте.
Система Orphus

Если вы располагаете информацией, которая касается города Бреста, вы можете отправить ее нам для публикации. Это может быть любое интересное событие, происшествие и т.д. К сообщению (текст) вы можете прикрепить несколько фотографий. Если укажите свой e-mail, у нас будет возможность связаться с вами, и задать вам несколько вопросов. Телефон нужен для более оперативной связи. Любое из полей может быть незаполнено.

Попробуйте прямо сейчас! - открыть загрузчик (в новом окне). Спасибо вам!