Более 70 человек пострадали от отравления грибами в Беларуси.
Самое большое количество пострадавших зафиксировано в Минске - 57 человек, а на втором месте – Брестчина (9 пострадавших). По словам специалистов, среди причин отравления грибами - употребление в пищу так называемых грибов-двойников: ложных подберезовиков, подосиновиков, лисичек и других. Еще одна причина - недостаточная кулинарная обработка грибов.
Медики советуют: чтобы избежать отравления грибами, их необходимо отваривать дважды. После варки «дары леса» нужно промывать в проточной воде, а затем тщательно прожарить или потушить. Нежелательно кормить грибами детей в возрасте до 12 лет, а малышам до трех лет употреблять их в пищу запрещено.
