Компания «Брестское пиво» начала продажу «живого» пива

23  Июня 2009 г.  в 19:29

В отличие от обычного, продаваемого в бутылках, «живое» пиво не проходит процесс фильтрации и пастеризации. В результате оно сохраняет большое количество белков и дрожжей. Это придает напитку яркий и необычный вкус, но значительно ограничивает срок хранения (до 5 суток). Поэтому производитель разливает «живое» пиво в 50-литровые емкости (кеги) и продает только в своем фирменном магазине на Бауманской. Напиток отпускается покупателям в розлив. В ассортименте несколько марок - «Беловежское», «Ставка» и «Брестское светлое».